John Attard, consultor de hostelería de Alliants, explica por qué la tecnología de la experiencia del huésped puede apoyar las iniciativas ASG de los hoteles y complejos turísticos todo incluido.
John Attard
A medida que las políticas ASG se integran cada vez más en las prácticas empresariales, se ha convertido en habitual el uso de tecnologías inteligentes para gestionar la energía, el agua y los residuos alimentarios.
Sin embargo, la forma en que atiende a sus huéspedes y organiza sus estancias puede tener un impacto aún mayor en sus credenciales ASG.
Los hoteles todo incluido y los complejos turísticos suelen estar a la vanguardia de las políticas ESG. Los entornos costeros y rurales ofrecen el espacio y los medios para aplicar prácticas sostenibles como la gestión de los recursos naturales, la energía solar y los huertos. Una reputación ASG positiva mejora la imagen de marca de un hotel y atrae a inversores socialmente responsables.
Por supuesto, los viajeros también buscan experiencias acordes con sus valores y los hoteles con conciencia ESG atraen a huéspedes que aprecian las prácticas sostenibles. Los viajeros de hoy suelen ser aventureros y están ávidos de experiencias locales únicas, y es inspirador ver cómo están respondiendo los hoteles. Muchos están superando las nociones tradicionales de estacionalidad con conceptos innovadores que responden al interés de los viajeros por el bienestar y la ecología.
Los retiros de yoga, las excursiones de conservación, los paquetes de spa y los talleres de bienestar pueden atraer huéspedes durante las estaciones más tranquilas. En Cornualles (Reino Unido), por ejemplo, los complejos turísticos destacan la observación de tormentas como actividad invernal. Cornualles es más salvaje y agreste durante los meses de invierno, cuando las olas rompen y el mar se arremolina en la costa.
El modelo "todo incluido" ofrece sencillez y comodidad, y este tipo de pensamiento creativo hará que sus huéspedes se entusiasmen con mucho más que la cerveza de cortesía del minibar. Los clientes no llegan y se pelean con la disponibilidad y las reservas. Ya tienen su itinerario reservado y pagado. Sin embargo, aquí es donde entra en juego la importancia de la personalización y la tecnología adecuada para ofrecerla.
Los hoteleros tienen poco tiempo y están siempre de un lado para otro. Necesitan acceder a los datos de los huéspedes en forma de instantánea -fotos, notas, preferencias- en una ubicación centralizada a la que puedan acceder todos los departamentos. Este acceso rápido es necesario para ofrecer un servicio excepcional.
Cuanto más sepa de antemano lo que quieren sus clientes y cuáles son sus preferencias, más podrá aumentar las ventas y, con comunicaciones personalizadas antes de la llegada, animarles a planificar su estancia con antelación. Elaborar itinerarios con actividades, algunas de las cuales llevan a los huéspedes fuera del complejo, es una forma más sostenible de gestionar un complejo turístico. Reduce la presión sobre la mano de obra y los recursos y, al mismo tiempo, aumenta la satisfacción de los clientes y la fidelidad.
Así pues, los itinerarios digitales pueden desempeñar un papel crucial en materia de ESG al presentar a los huéspedes pequeñas empresas locales que colaboran con el hotel, educar a los huéspedes sobre las costumbres locales y enriquecer sus estancias.